为贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示,深入推进珍惜粮食、反对浪费工作开展。吕梁煤监分局采取“三项措施”,坚决防止“舌尖上的浪费”。
一是严制度。规范公务用餐管理,制定《坚决制止餐饮浪费行为的具体措施》,严格执行公务接待标准,严格控制接待范围,不将非公务活动纳入接待范围,不超标准接待,工作餐应供应家常菜、地方菜,严格控制菜品种类、数量和份量,不提供高档菜肴和用野生保护动植物制作的菜肴;公务接待一律不上酒、不提供香烟。严格按用餐人数准备餐,防止一次性制作餐食过多造成的浪费。
二是抓管理。推行食堂节俭用餐,食堂推行精细化管理,抓好食堂采购、储存及加工环节的节约工作,减少各个环节的损耗浪费行为,实施定量采购、定量储存,时令蔬菜每日一采购,防止腐烂变质造成的浪费;推动菜品口味大众化,避免因菜品过辣、过油和过咸等导致的浪费;积极探索建立食堂用餐人员登记制度,加强用餐人员统计,强化数据运用,实施动态管理。
三是重成效。分局党总支要求广大党员发挥示范引领作用,领导干部要充分发挥模范带头作用,在全局掀起崇尚丰俭适度、健康文明的生活方式。在外就餐聚餐时,做到科学点餐、理性消费、文明用餐,以光盘为荣,把节俭节约理念融入到日常生活各方面。