为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，培养全员良好的健康饮食习惯，弘扬勤俭节约传统美德，引领节约用餐良好风尚。近日，吕梁煤监分局研究制定了《关于餐饮浪费行为的具体措施》，进一步推进整治“舌尖上的浪费”制度建设，形成制止餐饮浪费行为的长效机制。
具体措施包括：宣传先行，树立节约意识。组织全员利用学习强国平台自学习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，利用电子显示屏、宣传栏、食堂提示牌等加强宣传“厉行勤俭节约，反对餐饮浪费”的理念，引导干部职工开展光盘行动，养成珍惜粮食、文明用餐习惯，摒弃铺张浪费、讲排场的陋习。厉行节约，严格公务用餐。要严格按照中央的有关规定，切实加强公务接待、会议等公务活动用餐管理。公务活动用餐要按照快捷、健康、节约的要求，积极推行简餐和标准化饮食，科学合理安排饭菜数量，减少陪餐人数，杜绝铺张浪费。供餐精准，斩断浪费源头。每天统计就餐人数，食堂按报餐情况进行采购食材，避免因采购过多而浪费。就餐时，原则上实行自助餐形式，方便用餐人员适量选取，确保就餐人员够吃而不浪费。同时，对于打包外带进行严格控制，不准多拿多带，杜绝随意浪费单位公有资源。强抓管理，推行节俭用餐，食堂推行精细化管理，抓好食堂采购、储存及加工环节的节约工作，减少各个环节的损耗浪费行为，实施定量采购、定量储存，时令蔬菜每日一采购，防止腐烂变质造成的浪费；推动菜品口味大众化，避免因菜品过辣、过油和过咸等导致的浪费。监督提醒，培养自觉习惯。每天安排工作人员对节约用餐情况进行引导监督、提醒劝告，不断强化干部职工节约粮食、文明用餐自觉意识，坚决杜绝“舌尖上的浪费”。高度重视，健全长效机制。要高度重视厉行节约反对餐饮浪费工作，切实增强责任感和紧迫感，将此项工作纳入重要工作日程，根据整体工作安排，细化任务分解、推进步骤和完成时限，将工作落实到具体部门和责任人，并建立长效工作机制，切实形成分头落实、责任到人、层层推进的工作体系，确保不走过场、不搞形式主义，务求取得实效。
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