按照《兵团新产品新技术鉴定验收管理办法》规定及程序,10月25日,兵团工业和信息化局向新疆天润生物科技股份有限公司核发“‘天润沙棘奶啤’乳酸菌饮品”新产品鉴定证书。
天润奶啤产品经过二次发酵,酒精度≤0.5度(0.5度以上为饮料酒),兼具奶香和啤酒风味,现已成为“网红”产品,每天向全国各地发运近百吨。天润生物科技股份有限公司拥有该产品两项发明专利。
在原味奶啤产品热销的基础上,天润生物科技股份有限公司开发出“沙棘奶啤”新产品,以沙棘原浆、鲜牛乳为原料,利用乳酸菌与马克斯克鲁维酵母两段式发酵技术自主研发生产。2023年4月8日正式投产以来,已累计生产销售1508吨,新增销售收入1千余万元,市场反馈良好。项目期间,申请发明专利1项,发表论文1篇。
兵团工业和信息化局强化工业科技质量管理,鼓励引导企业加大新产品、新技术的研发及推广应用力度,累计鉴定新产品新技术10项,多项新产品填补疆内或国内空白。下一步,将继续引导企业加大科技创新投入,坚持新质生产力发展方向,不断提升工业“含新量”,服务兵团新型工业化发展。