为加快推动预制化食品产业高质量发展，9月28日上午，预制化食品产业供需对接活动在成都举办。本次活动由四川省经济和信息化厅主办，预制化食品产业重点市（州）、预制化食品产业园区、预制化食品生产企业、预制化食品供应链企业、商超、电商平台及新零售企业、相关金融机构、高等院校、相关行业协会代表参加了活动，参会人数超100人。活动采取招商推介、主题报告、标准解读等相结合的方式，围绕预制化食品产业“发展趋势”“新技术应用”“标准化生产”等热点问题进行交流分享，活动中还举行了四川省预制菜创新中心筹备组建联合体成立仪式。

　　近年来，预制化食品产业发展较快，四川已经出台了十条措施支持相关产业发展。

　　下一步，四川将强化食品安全保障，完善相关标准体系，压紧压实食品安全责任，督促企业建设全流程食品安全追溯体系；培育优质企业，支持有条件的企业开展并购重组，打造一批在全国具有影响力和竞争力的龙头企业，加快培育一批“专精特新”中小企业，招引一批成熟头部企业；提升产业创新能力，支持企业开发消费者认可、市场占有率高、具有示范引领作用的产品，加快推动预制菜制造业创新中心建设，开展关键共性技术攻关，推动创新成果产业化；壮大产业集群，推动建设集原料供应、冷链物流、检验检测、副产物综合利用等为一体的特色产业园，加快打造一批具有竞争力的预制化食品产业集群；抓好品牌建设，开展预制化食品产销对接，提升相关市场知名度和影响力，打造一批质量过硬、社会认可度高的特色品牌。

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原文链接：https://jxt.sc.gov.cn/scjxt/gzdt/2024/10/3/c97bc535edf647d39a7877ae546abd34.shtml
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